Описание
Сыр Никоновский готовится по рецепту «Швейцарского сыра». Сыр готовится только из летнего молока и выдерживается 4 месяца и более. Структура сыра твердая, зернистая. В послевкусии этого сыра проявляется тонкая ореховая нотка. Сыр делается из настоящего коровьего молока. Коровки пасутся на экологически чистых полях Алапаевского района. При производстве мы используем не сычужный молокосвертывающий фермент, а фермент микробиального происхождения, поэтому наш сыр могут есть даже вегетарианцы.
Цена за 200 гр.
